Domov » Register » Priprava prostih in belokranjskih povitic

Priprava prostih in belokranjskih povitic

Daljši opis enote nesnovne dediščine v Registru: 
2-00024: Priprava prostih in belokranjskih povitic
Datum vpisa: 
28/05/2013
Zvrst: 
gospodarska znanja in veščine
Podzvrsti: 
prehrana
Gesla: 
peka
priprava povitic
Priprava prostih in belokranjskih povitic. Foto: T. Jeseničnik, 2007

Prosta povitica in belokranjska povitica sta jedi, pripravljeni iz vlečenega testa z različnima nadevoma, ki ju vse leto pripravljajo v Beli krajini.

Ob enoti je evidentiran nosilec (1): 

1. Društvo kmečkih žena Metlika. 

Društvo kmečkih žena Metlika. Foto: A. Mežnaršič, 2013

Priprava proste povitice / Baking prosta povitica.

Krasinec, 2018.

Snemanje in montaža Manca Filak, produkcija Slovenski etnografski muzej, Koordinator varstva nesnovne kulturne dediščine, 2018, 10 minut.

Filming and editing by Manca Filak, translated by David Limon, produced by the Slovene Ethnographic Museum, Coordinator for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage, 2018, 10 minutes.