Priprava bizeljskega ajdovega kolača

Bizeljski ajdov kolač je sočno slano pecivo iz nekvašenega ajdovega testa v obliki zavitka s skutnim nadevom. Ob prazničnih priložnostih ga po lokalnih recepturah pripravljajo gospodinje zlasti na območju Bizeljskega z okolico.

Ob enoti je evidentiran nosilec (1):

1. Društvo kmetic Brežice, predstavnica Zdravka Kampijut.