Priprava zgornjesavinjskega želodca

Zgornjesavinjski želodec je sušena mesnina, značilna za Zgornjo Savinjsko dolino. Z zmletim ali narezanim svinjskim mesom in narezano slanino napolnijo ovoj, potem pa izdelek sušijo in zorijo. Želodec je predvsem boljša, tudi praznična jed.

Ob enoti je bil evidentiran en nosilec: Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca.