Domov » Register » Lectarstvo

Lectarstvo

Daljši opis enote nesnovne dediščine v Registru: 
2-00064: Lectarstvo
Datum vpisa: 
17/05/2018

Spodaj najdete krajši opis enote v Registru

Zvrst: 
gospodarska znanja in veščine
Podzvrsti: 
prehrana
rokodelska in obrtniška znanja
Gesla: 
krašenje jedi
medičarstvo
oblikovanje jedi
priprava medenjakov
svečarstvo
Prodaja lecta. Foto: A. Jerin, 2015

Lectarstvo je rokodelska dejavnost, povezana z izdelovanjem in prodajo lecta, poltrajnega medenega peciva v obliki ploščic in okrašenih figuralnih piškotov, izdelanih s pomočjo pločevinastih modelov. Povezuje se lahko z medičarstvom in svečarstvom.

Ob enoti sta bila evidentirana nosilca: 

Perger 1757, Medičarstvo, lectarstvo in svečarstvo d.o.o., 

Jože Andrejaš, s. p., Muzej, lectarska delavnica, gostilna in penzion Lectar. 

 

Perger 1757, Medičarstvo, lectarstvo in svečarstvo d.o.o. Foto: T. Jeseničnik, 2016
Jože Andrejaš, s. p., Muzej, lectarska delavnica, gostilna in penzion Lectar. Foto: M. Kambič, 2013

Čebelarstvo

Snemanje in montaža Jernej Auguštin, produkcija Real Frame, koprodukcija Slovenski etnografski muzej, Koordinator varstva nesnovne kulturne dediščine, in Čebelarska zveza Slovenije, 2021, 9 minut.