- REGISTER NESNOVNE KULTURNE DEDIŠČINE
- VPIS V REGISTER
- UNESCO
- KOLEDAR DOGODKOV
- O NAS
- AKTIVNOSTI KOORDINATORJA
Sušenje sadja
Daljši opis enote nesnovne dediščine v Registru:
Datum vpisa:
27/02/2023
Spodaj najdete krajši opis enote v Registru
Sušenje je eden najstarejših načinov trajnejšega shranjevanja sadja. Suho sadje je bilo nekdaj pomemben dodatek k prehrani, danes je sestavni del zdravih in energetsko bogatih obrokov. Sadje sušijo na zraku, v peči, sušilnicah ali sušilnikih.
Ob enoti sta bila evidentirana nosilca (2):
1. Društvo za ohranjanje dediščine Gradež,
2. Družina Cukjati.