- REGISTER NESNOVNE KULTURNE DEDIŠČINE
- VPIS V REGISTER
- UNESCO
- KOLEDAR DOGODKOV
- O NAS
- AKTIVNOSTI KOORDINATORJA
Priprava bohinjskega mohanta
Daljši opis enote nesnovne dediščine v Registru:
Datum vpisa:
17/07/2013
Spodaj najdete krajši opis enote v Registru
Podzvrsti:
Bohinjski mohant je tradicionalni polmehki sirarski izdelek z značilnim pikantnim okusom ter svojevrstnim vonjem in teksturo, ki ga na območju Bohinja pripravljajo vse leto. Je stara vrsta domačega sira in velja za kulinarično posebnost tega območja.